რა სარგებელი მოაქვს კურკუმინს თქვენი ორგანიზმისთვის?

კურკუმინის მოპოვების ტექნოლოგია:
ნედლეულის მომზადება:შეარჩიეთ კურკუმას ახალი რიზომები, გარეცხეთ და მოაშორეთ მინარევები და ჭუჭყი.

გაშრობა:გასუფთავებული კურკუმას რიზომები დაჭერით პატარა ნაჭრებად და გააშრეთ მზეზე ან საშრობში, სანამ ტენიანობა შენახვისთვის შესაფერის დონემდე არ შემცირდება.

დამსხვრევა:გამხმარი კურკუმას რიზომები დააქუცმაცეთ წვრილ ფხვნილად, რათა გაზარდოთ ზედაპირის ფართობი შემდგომი მოპოვების პროცესისთვის.

გამხსნელის ექსტრაქცია:ექსტრაქცია ხორციელდება შესაბამისი გამხსნელის, მაგალითად, ეთანოლის, მეთანოლის ან წყლის გამოყენებით. კურკუმას ფხვნილი ურევენ გამხსნელს და, როგორც წესი, ურიეთ გარკვეულ ტემპერატურასა და დროს, რათა კურკუმინი გაიხსნას გამხსნელში.

ფილტრაცია:ექსტრაქციის შემდეგ, მყარი ნარჩენი ამოიღეთ ფილტრაციით, რათა მიიღოთ კურკუმინის შემცველი თხევადი ექსტრაქტი.

კონცენტრაცია:გაფილტრული სითხე კონცენტრირდება აორთქლების ან სხვა მეთოდებით, რათა მოიხსნას ზედმეტი გამხსნელი და მივიღოთ კურკუმინის ექსტრაქტის უფრო მაღალი კონცენტრაცია.

გაშრობა:და ბოლოს, კონცენტრირებული ექსტრაქტის შემდგომი გაშრობა შესაძლებელია კურკუმინის ფხვნილის მისაღებად, რომელიც მარტივი შენახვისა და გამოყენებისთვის იქნება ხელმისაწვდომი.

რა სარგებელი მოაქვს კურკუმინს თქვენი ორგანიზმისთვის?
ანტიოქსიდანტური ეფექტი:კურკუმინს აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომლებსაც შეუძლიათ თავისუფალი რადიკალების ნეიტრალიზება და უჯრედებისთვის ჟანგვითი სტრესის დაზიანების შემცირება, რითაც იცავს უჯრედების ჯანმრთელობას.

აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას:კურკუმინმა შეიძლება ხელი შეუწყოს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, შეამსუბუქოს ისეთი პრობლემები, როგორიცაა საჭმლის მონელების დარღვევა და შებერილობა, და შეიძლება დადებითი გავლენა მოახდინოს ნაწლავების ჯანმრთელობაზე.

გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობა:ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ კურკუმინმა შეიძლება ხელი შეუწყოს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას, ქოლესტერინის დონის შემცირებას და გულის დაავადებების რისკის შემცირებას.

ნეიროპროტექცია:კურკუმინს შესაძლოა ჰქონდეს დამცავი ეფექტი ნერვულ სისტემაზე და კვლევებმა შეისწავლა მისი პოტენციური გამოყენება ალცჰაიმერის დაავადებისა და სხვა ნეიროდეგენერაციული დაავადებების დროს.

კიბოს საწინააღმდეგო პოტენციალი:წინასწარი კვლევები ვარაუდობენ, რომ კურკუმინს შეიძლება ჰქონდეს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები და შეუძლია შეაფერხოს გარკვეული კიბოს უჯრედების ზრდა და გავრცელება.

აუმჯობესებს კანის ჯანმრთელობას:კურკუმინის ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტურმა თვისებებმა ის კანის მოვლის სფეროში ინტერესის საგანი გახადა, რაც პოტენციურად ხელს უწყობს კანის ისეთი დაავადებების გაუმჯობესებას, როგორიცაა აკნე და კანის დაბერება.

არეგულირებს სისხლში შაქარს:ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ კურკუმინმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ინსულინის მგრძნობელობის გაუმჯობესებას და სისხლში შაქრის დონის რეგულირებას.