რა არის ყინვაში გამხმარი მარწყვი?

ყინვაში გამომშრალი მარწყვი ხილის დედოფალია, საყვარელი და ხრაშუნა, დამატენიანებელი და ჯანსაღი და შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს. ყინვაში გაშრობის ტექნოლოგიის გამოყენების გამო, საკვები ნივთიერებების მაქსიმალურად შეკავება და მიმზიდველი გარეგნობა.

გაყინვა-შრობის მიმოხილვა

ყინვაში გამხმარი ბოსტნეული ან საკვები, მისი ყველაზე დიდი თვისებაა შეინარჩუნოს ორიგინალური ეკოლოგიური საკვების ფერი, არომატი, გემო, ფორმა და კვებითი შემადგენლობა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც კოსმოსური საკვები, დღევანდელი ბუნებრივი, მწვანე, უსაფრთხო მოსახერხებელი და ნოყიერი საკვებია. წყალი (H2O) შეიძლება გამოჩნდეს როგორც მყარი (ყინული), თხევადი (წყალი) და აირი (ორთქლი) სხვადასხვა წნევასა და ტემპერატურაზე. თხევადიდან აირზე გადასვლას ეწოდება "აორთქლება", ხოლო მყარიდან გაზზე გადასვლას "სუბლიმაცია". ვაკუუმური გაყინვით გაშრობა არის ბევრი წყლის შემცველი ნივთიერებების წინასწარ გაცივება და გაყინვა მყარ მდგომარეობაში. შემდეგ წყლის ორთქლი სუბლიმირებულია უშუალოდ მყარიდან ვაკუუმის პირობებში და თავად ნივთიერება რჩება ყინულის თაროში გაყინვისას, ასე რომ არ იცვლის მოცულობას გაშრობის შემდეგ და ხდება ფხვიერი, ფოროვანი და აქვს კარგი რეჰიდრატაციის მოქმედება. ერთი სიტყვით, გაყინვა-გაშრობა არის სითბოს და მასის გადაცემა დაბალ ტემპერატურასა და წნევაზე.

Freeze2Drying არის VacuumFreezeDrying-ის სრული სახელწოდება, მოხსენიებული, როგორც გაყინვა-შრობა, ასევე ცნობილი როგორც DryingbySublimation, არის გამხმარი თხევადი მასალის მყარ მდგომარეობაში გაყინვა და ყინულის სუბლიმაციის შესრულების გამოყენება დაბალი ტემპერატურისა და წნევის შემცირების პირობებში, დეჰიდრატაციისთვის. მასალა დაბალ ტემპერატურაზე და მეთოდი გაშრობის მიზნის მისაღწევად.

მკვებავი შემადგენლობა

მარწყვი მდიდარია საკვებით, შეიცავს ფრუქტოზას, საქაროზას, ლიმონმჟავას, ვაშლის მჟავას, სალიცილის მჟავას, ამინომჟავებს და კალციუმს, ფოსფორს, რკინას და სხვა მინერალებს. გარდა ამისა, იგი ასევე შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინებს, განსაკუთრებით C ვიტამინის შემცველობა ძალიან მდიდარია, ყოველი 100 გრამი მარწყვი შეიცავს C60 მგ ვიტამინს. მარწყვში შემავალი კაროტინი მნიშვნელოვანი ნივთიერებაა A ვიტამინის სინთეზისთვის, რომელსაც აქვს თვალების გაბრწყინება და ღვიძლის კვება. მარწყვი ასევე შეიცავს პექტინს და მდიდარ დიეტურ ბოჭკოებს, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და განავლის გლუვს.

ჯანმრთელობის ეფექტი

1, ათავისუფლებს დაღლილობას, ზაფხულის სიცხეს, აწარმოებს სითხეს წყურვილის მოსაკლავად, შარდმდენი და დიარეა;

2, მარწყვი მაღალი კვებითი ღირებულებით, მდიდარია C ვიტამინით, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, მკურნალობს მადის დაკარგვას;

3. ღრძილების კონსოლიდაცია, სუნთქვის განახლება, ყელის დატენიანება, ყელის დასვენება და ხველების მოხსნა;

4, გამოიყენება ქარის სიცხის ხველაზე, ყელის ტკივილზე, ხმის ჩახლეჩაზე, კიბოზე, განსაკუთრებით ცხვირ-ხახის კიბოს, ფილტვის კიბოს, ნუშის კიბოზე, ხორხის კიბოზე.

გამოყენების მეთოდი

1, პირდაპირი მოხმარება: არის მარწყვის ორიგინალური გემო, გემო კარგია, ყოველგვარი სანელებლებისა და დანამატების დამატების გარეშე.

2, ჩაის კოლოკაცია: ვარდი, ლიმონი, როზელა, ოსმანთუსი, ანანასი, მანგო და ა.შ., გემრიელი ყვავილების ჩაის მოსამზადებლად. ჩაის გემო აქვს კარგი, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცირე რაოდენობით წყალი მარწყვის გასახსნელად და შემდეგ დაუმატოთ იოგურტი, გააკეთოთ მარწყვის იოგურტი, ან სალათი და ა.შ.

3, სხვა პრაქტიკა: ლობიოს იოგურტის მომზადებისას შეგიძლიათ მოაყაროთ მარწყვი ოჰ, გემრიელის უზრუნველსაყოფად, ფუნთუშების მომზადებისას შეგიძლიათ მარწყვის ფხვნილიც…

საკითხები, რომლებიც ყურადღებას საჭიროებს

მარწყვი შეიცავს უფრო მეტ კალციუმის ოქსალატს, შარდის გამომწვევი პაციენტები არ უნდა ჭამონ ზედმეტად.