MCT ზეთის სრული სახელი არის საშუალო ჯაჭვის ტრიგლიცერიდები, არის გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავის ფორმა, რომელიც ბუნებრივად გვხვდება ქოქოსის ზეთში და პალმის ზეთში. იგი შეიძლება დაიყოს ოთხ ჯგუფად, ნახშირბადის სიგრძეზე დაყრდნობით, ექვსიდან თორმეტი ნახშირბადისგან. MCT- ის "საშუალო" ნაწილი ეხება ცხიმოვანი მჟავების ჯაჭვის სიგრძეს. ქოქოსის ზეთში ნაპოვნი ცხიმოვანი მჟავების დაახლოებით 62 -დან 65 პროცენტამდე არის MCT.
ზოგადად, ზეთები შეიცავს მოკლე ჯაჭვს, საშუალო ჯაჭვს ან გრძელი ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებს. MCT ზეთებში ნაპოვნი საშუალო ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები არის: კაპრონის მჟავა (C6), კაპრილის მჟავა (C8), კაპრიზული მჟავა (C10), ლაურის მჟავა (C12)
ქოქოსის ზეთში ნაპოვნი უპირატესი MCT ზეთი არის ლაურის მჟავა. ქოქოსის ზეთი დაახლოებით 50 პროცენტია ლაურის მჟავა და ცნობილია მისი ანტიმიკრობული სარგებელი მთელ სხეულში.
MCT ზეთები სხვაგვარადაა მონელებული, ვიდრე სხვა ცხიმები, რადგან ისინი იგზავნებიან ღვიძლში, სადაც მათ შეუძლიათ იმოქმედონ საწვავის და ენერგიის სწრაფი წყაროს უჯრედულ დონეზე. MCT ზეთები უზრუნველყოფენ საშუალო ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავების სხვადასხვა პროპორციებს ქოქოსის ზეთთან შედარებით.
A.Weigth– ის დაკარგვა -MCT ზეთებმა შეიძლება დადებითი გავლენა მოახდინონ წონის დაკლებაზე და ცხიმის შემცირებაზე, რადგან მათ შეუძლიათ მეტაბოლური მაჩვენებლის გაზრდა და გაჯანსაღება.
B.Energy –MCT ზეთები უზრუნველყოფს დაახლოებით 10 პროცენტით ნაკლებ კალორიას, ვიდრე უფრო გრძელი ცხიმოვანი მჟავები, რაც საშუალებას აძლევს MCT ზეთებს უფრო სწრაფად შეიწოვოს ორგანიზმში და სწრაფად მეტაბოლიზირდეს როგორც საწვავი.
გ. სისხლში შაქრის დამხმარე-MCT– ებს შეუძლიათ ბუნებრივად შეამცირონ კეტონები და შეამცირონ სისხლში შაქრის დონე, აგრეთვე სისხლში გლუკოზის დონის სტაბილიზაცია და ანთების შემცირება.
D. -Brain Health - საშუალო ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები უნიკალურია ღვიძლის მიერ შეიწოვება და მეტაბოლიზებული, რაც მათ საშუალებას აძლევს შემდგომში გადაკეთდეს კეტონებად.